·unión de uno o mas sustancias · sus componentes se separan por medios físicos · generalmente no se absorben o desprenden * Aunque no hay cambios químicos, en una mezcla algunas propiedades físicas, como el punto de fusión, pueden diferir respecto a la de sus componentes. *Si una fase homogénea puede tener una composición variable se denomina disoluciónEJEMPLO : ensalada sopa de pasta | · mezclas homogéneas · nivel molecular 1 o mas sustancias · se disuelve en sus fluidos disolventes *
1. | Su composición química es variable |
| Las propiedades químicas de los componentes de una solución no se alteran. |
3. | Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro : la adición de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de éste. |
EJEMPLOS: gaseosa te
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